Hotel Aruss Semarang Hadirkan Buka Puasa Bertema Kuliner Tiongkok 'Hainan'

HALO SEMARANG – Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan 1447 H, Hotel Aruss Semarang menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tak biasa melalui konsep bertajuk “Hainan”. Tema ini dipilih bukan sekadar sebagai sajian kuliner, tetapi juga sebagai simbol toleransi dan keberagaman, memadukan nuansa Ramadan dengan sentuhan budaya oriental yang hangat dan harmonis, bertepatan dengan suasana perayaan Tahun Baru Imlek.

Sebagai menu utama yang menjadi bintang meja berbuka, Hotel Aruss memperkenalkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis)—hidangan legendaris yang jarang dijumpai dan umumnya hanya disajikan pada momen-momen istimewa. Sajian ini bukan sekadar menu, melainkan kisah panjang yang lahir dari sejarah kuliner Tiongkok.

Beggar Chicken berakar dari kisah era Dinasti Qing, tentang seorang pengemis yang mencuri ayam, lalu memasaknya dengan cara sederhana namun cerdik: ayam dibumbui, dibungkus daun lotus, dilapisi lumpur, dan dipanggang di dalam bara api. Aroma harum dari hidangan tersebut konon menarik perhatian seorang Kaisar yang tengah melintas. Terpesona oleh kelezatannya, sang Kaisar kemudian mengangkat hidangan rakyat jelata itu menjadi sajian istana.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner Tiongkok yang sarat cerita ke dalam suasana buka puasa. Jika dahulu menggunakan lumpur, kini Beggar Chicken kami olah dengan pendekatan modern menggunakan sourdough untuk menjaga kelembapan, cita rasa rempah, serta tekstur ayam yang empuk dan premium,” ujar Sendek Prawinko, General Manager Hotel Aruss Semarang, Sabtu (21/2/2026).

Selaras dengan tema Hainan, Hotel Aruss Semarang juga menyiapkan Grand Prize berupa paket liburan ke Hainan, Tiongkok untuk dua orang. Hadiah ini menjadi daya tarik tersendiri, sekaligus kesempatan langka bagi para tamu untuk merasakan langsung atmosfer budaya yang menginspirasi konsep buka puasa tahun ini.

Untuk pengalaman berbuka, Hotel Aruss menawarkan dua pilihan suasana di dua lokasi ikonik. Serajoe Restaurant, yang berada di lantai 3 hotel, menyuguhkan atmosfer hangat dan nyaman untuk keluarga. Beragam menu unggulan disajikan, mulai dari ayam Hainan, Mongolian BBQ, giant fish, beef leg, hingga Beggar Chicken sebagai sajian utama. Paket berbuka puasa ini ditawarkan dengan harga IDR 268.000++ per orang.

Melalui konsep ini, Hotel Aruss Semarang tak hanya menghadirkan kelezatan di meja berbuka, tetapi juga mengajak tamu merayakan Ramadan dalam balutan nilai kebersamaan, sejarah, dan keberagaman budaya yang saling melengkapi.(HS)