Harga Pangan Selama Ramadan: Cabai Melonjak, Beras Stabil

Nadir Media - JAKARTA, KOMPAS.TV – Harga sejumlah komoditas pangan nasional terpantau fluktuatif memasuki Ramadan ke-3 tahun 1447 Hijriah, Sabtu (21/2/2026).

Memasuki pekan pertama Ramadan, pergerakan harga pangan menunjukkan pola yang relatif stabil pada sebagian komoditas utama, namun tekanan masih terlihat pada kelompok hortikultura, terutama cabai.

Harga cabai rawit merah tercatat Rp84.800 per kilogram, naik 10,85 persen atau Rp8.300 dibandingkan sebelumnya.

Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang berada di level Rp52.100 per kilogram setelah naik 12,77 persen.

Sementara itu, cabai merah besar tercatat Rp48.200 per kilogram, naik 9,3 persen. Cabai rawit hijau juga meningkat menjadi Rp56.600 per kilogram.

Komoditas cabai kerap menjadi indikator awal tekanan harga pangan saat Ramadan karena permintaan bahan masakan untuk sahur dan berbuka meningkat signifikan.

Selain faktor konsumsi, distribusi dan pasokan juga memengaruhi fluktuasi harga.

Di sisi lain, harga beras relatif stabil dan bahkan mengalami penurunan tipis pada beberapa segmen.

Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.400 per kilogram atau turun 0,69 persen. Beras kualitas bawah II berada di Rp14.450 per kilogram dan tidak mengalami perubahan.

Untuk segmen menengah, beras medium I tercatat Rp15.950 per kilogram (harga tetap), sedangkan medium II Rp15.750 per kilogram atau turun 0,32 persen.

Adapun beras kualitas super I berada di Rp17.150 per kilogram setelah turun 0,29 persen, sementara super II tercatat Rp16.700 per kilogram dan stabil.